Finger licking recipes

থাই ফ্রাইড রাইস

উপকরণ : ভাত ৭৫০ গ্রাম, মুরগির কুচি ২৫০ গ্রাম, ডিম ১টি, অলিভ তেল ৪০ মিলি, রসুন বাটা ৩০ গ্রাম, কাটা লাল মরিচ ২০ গ্রাম, থাই কারি পেস্ট ২০ গ্রাম, সয়া সস ২৫ মিলি, থাই সস ২৫ মিলি, লবণ ২০ গ্রাম, গোলমরিচ ৫ গ্রাম, পেঁয়াজের সবজি ৪০ গ্রাম।

প্রস্তুত প্রণালি : রসুন বাটা, মরিচ এবং তেল একসঙ্গে হালকা তাপে গরম করুন। এই মিশ্রণের সঙ্গে ডিম ভেজে নিন। এরপর চুলার তাপ বাড়িয়ে নিন। মুরগির মাংসের কুচি তাতে মেশান। এরপর তাতে কারি সস, ভাত, সয়া সস, থাই সস, লবণ, টমেটো, পেঁয়াজ সবজি একসঙ্গে মেশান এবং ভালোভাবে নাড়ূন। গরম গরম পরিবেশন করুন।